Sie können auf keinen Fall die Anziehungskraft von Cornwalls kulinarischen Kreationen leugnen. Von der Allgegenwart der weltberühmten Pasties und dem Cornish Cream Tea bis hin zu einer riesigen Auswahl an hausgemachten Produkten, die auf cornischem Boden angebaut, bearbeitet, verfeinert und  hergestellt wurden – der Feinschmeckerstatus der Grafschaft ist absolut verdient.

Von Destillerien und Brauereien bis hin zu Bauernhöfen, Molkereien, Bäckereien – und sogar eine Teeplantage – Cornwalls Angebot von Getränken und Lebensmitteln wird Ihren Aufenthalt umso köstlicher machen.

Machen Sie einen Rundgang durch einen der südlichen Weinberge in Cornwall, versorgen Sie sich mit Leckereien, die Sie mit zu sich nach Hause nehmen oder als  Geschenk für Familie und Freunde – oder finden Sie einfach etwas für Ihren persönlichen Geschmack in einem örtlichen Café, Restaurant oder Deli und genießen!

Hier ist einiges von dem, was im Süden von Cornwall an Leckereien in der Lebensmittel- und Getränkszene angeboten wird …

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Weingut Knightor

Knightor bietet seinen Besuchern eine fabelhafte Auswahl an Wein-basierten Erfahrungen von Feiernächten bis zu Touren, Verkostungen und Shopping.

Gelegen in Trethurgy in der Nähe von St Austell, verwendet das Weingut eine Kombination aus englischen und cornischen Trauben, um erstklassige Qualität an limitierten Weinen und Wermut zu produzieren.
Weingut Looe Valley

Das Looe Valley Weingut bietet Touren, Verkostungen und Besichtigungen (nach vorheriger Absprache), um
die ´geschmackvolle´ Auswahl an den lokalen Weinen Bacchus, Schönburger, Frühburgunder und Solaris für den anspruchsvollen Gaumen zu probieren.

 

Die Schokoladenfabrik und das Handwerkszentrum

Für einen süßen Geschmack von Cornwall gehen Sie in Richtung Mullion Cove,  wo eine Welt der Leckereien Sie sehnsüchtig erwartet.
Schauen Sie zu, wie die Chocolatiers eine Reihe von feinen belgischen Schokolade Produkten produzieren, die Sie gleich probieren können und natürlich auch kaufen, zusammen mit der lokalen Hautpflege Marke Honey Cosmetics, Glaskunst von Zoe Schoning, und eine Auswahl von Handwerkskunst, Schmuck und Geschenken an den Vor-Ort-Verkaufsstellen, Mullion Mades, Serendipity und Rock Paper Scissors.

Vergessen Sie nicht, den ansässigen Lamas Hallo! zu sagen …

 

Curio Spirits Company

Die Curio Spirits Company vermischt die fabelhaften Aromen aus ihrer Mullion Destillerie und schafft handwerklich hervorragende Geister mit natürlichen pflanzlichen Zutaten, die bei einem herrlich sinnlichen Trinkerlebnis Ihren Gaumen kitzeln und Ihre Geschmacksknospen umschmeicheln.

Sie produzieren vierfach destillierte Gins und Wodkas, die sie entlang der Klippen im cornischen Umland mühelos einfangen und in Flaschen abfüllen,  wie Curio Rock Samphire Gin, Cardamom Wodka, Curio Cocoa Nib Wodka und Curio Cornish Cup: ein traditionelles britisches Navy Punsch-inspiriertes Getränk, das den perfekten  Party Drink bietet.

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The Cornish Seaweed Company

Die Bio zertifizierte Organic Cornish Company sagt von sich selbst, dass sie “verrückt nach Algen” sei. Sie ernten nachhaltig eine Auswahl an Algen, um daraus alles zu machen, was möglich ist, von Algensalz zu Algensalat und sogar herrlich verwöhnende Algenbadezusätze.

 

 

 

Bosue Vineyard
Das preisgekrönte Weingut produziert eine Auswahl von Rosé, Sekt und Weißweinen aus Trauben, die alle in Cornwall gewachsen sind und die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die Produkte sind auch bei einer Anzahl von Fachhändlern oder Online erhältlich und natürlich auch von ihrem eigenen sonnenverwöhnten Weinberg in St.Ewe, wo in der Saison auch Touren und Verkostungen angeboten werden.

 

 

Chocolarder

Die ausgezeichneten Chocolatiers, die Bohnen in Tafelschokoladen verwandeln können, sind in der Nähe von Penryn und produzieren exquisite, kleine Mengen von handgefertigten Schokoladentafeln mit den besten, unbehandelten Zutaten.

Verwendet werden fair gehandelte Kakaobohnen aus 100% organisch angebauten und pestizidfreien Kulturen und die daraus resultierende Schokolade ist wirklich zu lecker. Sie ist auch in einer köstlichen Vielfalt erhältlich – von Cornish Honeycomb 50% Milchschokolade zu Caramelised Nibbed Cacao 70% Dunkle Schokolade, Wild Gorse Flower 50% Milchschokolade und reine 100% Dunkelschokolade.

 

 

Wasted Apple Co
Der Kern dieses innovativen Unternehmens für Apfelwein ist die Verwendung von Früchten, die sonst verdorben wären. Ihre handgebrauten und “hübschen” Angebote können Sie bei der Brauerei in St Austell kaufen/ abholen oder sich liefern lassen.

Die Verringerung von Lieferkilometern, Einkauf lokal und die Minimierung von Abfällen sind alle zentral für das fantastische Credo dieses Unternehmens, dessen umweltfreundliche Ambitionen genauso erfreulich sind wie jedes leckere Schlückchen.

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